Quem Somos

Espumantes, champagnes, alta gastronomia e boa música.

Inspirado pelo conceito dos dining clubs o empresário Fabio Arasanz traz para Curitiba um novo espaço para celebrar a vida e os bons momentos. Com formato inédito, o Cleriquot - misto de bubble bar e restaurante - vai servir os melhores rótulos, além de um menu exclusivo inspirado na gastronomia moderna assinado pelo chef Fábio Mattos.

Localizada na Praça da Espanha, a casa tem a proposta de oferecer - em um ambiente exclusivo, aconchegante e sofisticado assinado pela designer de interiores Alessandra Gabardo - a gastronomia refinada de um bom restaurante, um bar com uma carta ampla e variada, além do clima agitado típico de balada. Na playlist do local, o melhor da MPB, jazz, blues e música eletrônica - com DJs convidados para tocar ao vivo.

Apesar do destaque serem as 'borbulhas', a casa também vai servir drinks à base de espumante e uma variada carta de vinhos e destilados. Moscow Mule, Maracujack e outros clássicos complementam a convidativa carta de bebidas.

No menu, desenvolvido pelo chef Fábio Mattos especialmente para o Cleriquot, várias opções de starters to share - pequenas entradas para compartilhar entre amigos.

MISSÃO

Atuar no ramo de entretenimento, com boa música e gastronomia, ambiente sofisticado e drinks requintados. Onde celebrar a vida com os amigos, e degustar momentos felizes é a regra.

VISÃO

Tornar-se referência em bares e restaurantes conceito no Brasil, despertando no nosso público-alvo o desejo de fazer parte da nossa celebração aos bons momentos.

VALORES

Com respeito aos nossos clientes, o Cleriquot preza por ética, excelência no atendimento, na qualidade e apresentação. A busca por alta performance dos funcionários, com respeito aos mesmos é um pilar.

Espaço

Glamour dos champagnes e espumantes inspira décor do Cleriquot.

Um espaço que traz a atmosfera cosmopolita dos bares e restaurantes de Nova York e Miami para a capital paranaense. Com projeto assinado pela designer de interiores Alessandra Gabardo, o Cleriquot - misto de bubble bar e restaurante - aposta em um décor clássico, sofisticado e aconchegante.

Um dos pedidos do proprietário foi o de que houvesse uma integração entre o espaço e a Praça da Espanha, um dos pontos mais charmosos de Curitiba. Para isso, a designer apostou em grandes janelas de vidro. Uma antecâmara e um lounge para o DJ completam o projeto. Na fachada, a porta cereja contrasta com a textura de cimento queimado encerado, desenvolvida especialmente para o Cleriquot.

Localizada na Praça da Espanha, a casa foi totalmente repaginada - do projeto antigo, só restaram as paredes externas. Assim como os champagnes e espumantes que são a especialidade do local, a decoração também é cercada de glamour. "Tínhamos o desafio de criar um ambiente elegante, intimista e acolhedor. Para isso, optamos por uma composição com materiais relativamente simples, mas que casaram entre si em perfeita sintonia", explica a designer.

O painel de pinus tingido, o revestimento de tijolos aparentes e o papel de parede criam um interessante contraste com a simplicidade do piso de cimento queimado. "O painel curvo de madeira aquece, emoldura e dá vida ao salão. A fim de criar no espaço uma paleta de cores que harmonizasse com a tonalidade do champagne, utilizamos aproximadamente 40 pendentes de fibra de carbono". No mobiliário, o couro estonado ecológico com capitonê dos booths e a madeira de demolição das mesas e bancadas se destacam. A proposta foi brincar com diferentes elementos nos móveis - assim, cada vez que for ao Cleriquot, é possível vivenciar uma experiência única.

Fabio Arasanz

O empresário Fabio Arasanz é o único sócio do Cleriquot. A ideia do local veio das viagens do Fabio, e da sua vontade de proporcionar para Curitiba um pouco das suas experiências internacionais.

"Estamos preparados para receber grandes DJs do cenário nacional e internacional. O Cleriquot é um espaço que vai surpreender até quem frequenta as melhores casas ao redor do mundo", revela Arasanz.

Cardápio

Bebidas

Agenda

A música vai envolver você no universo Cleriquot.

QUARTAS E QUINTAS

Nas quartas e quintas-feira a casa mantém uma linha mais
clássica, com jantar ao som de música ao vivo nos gêneros MPB,
Jazz e Blues.

SEXTAS E SÁBADOS

Nas sextas e sábados a casa ganha frescor com djs do cenário de
música eletrônica, no qual os clientes jantam, escolhem seus
drinks e partem para um noite mais agitada.

DOMINGOS

Aos domingos o agito dá espaço à uma boa conversa com os
amigos à luz do dia em uma varanda com localização privilegiada
na Praça da Espanha.

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Galeria

ESTRUTURA

COBERTURAS

Informações e Reservas


(41) 99663-1427 ou (41) 3018-7049
QUARTA, QUINTA E SEXTA À PARTIR DAS 19H
SÁBADO E DOMINGO À PARTIR DAS 15H

ALAMEDA DR CARLOS DE CARVALHO, 1262
BATEL - CURITIBA/PR

INFO@CLERIQUOT.COM.BR